Шилекли
Купить фото на фотобанке
2492
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32059 (Баранина)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная300граммов
- масло сливочное1ст. ложка
- яйца1штука
- мякоть баранины300граммов
- лук репчатый1головка
- масло растительное1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Из муки, яйца и сливочного масла замесите пресное тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.
2. Для фарша баранину и лук дважды пропустите через мясорубку. Добавьте 3 столовые ложки воды, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Готовое тесто тонко раскатайте и нарежьте квадратами 15×15 см. На середину квадратов разложите фарш. Соедините противоположные углы теста, придавая изделиям форму треугольника, края плотно защипните.
4. Жарьте шилекли во фритюре до образования золотистой корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
