Треугольники с сыром
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 21.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 35636 (Любимые греческие блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное500граммов
- мука пшеничная2ст. ложки
- лук-шалот1штука
- зелень петрушки1/2пучка
- мята2веточки
- сыр мягкий100граммов
- яйца1штука
- масло сливочное3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Для начинки лук-шалот, мяту и петрушку мелко порубите, уложите в чашку, добавьте домашний сыр, раскрошенный сыр фета, тертый пармезан, яйцо, посолите, поперчите, перемешайте.
Сливочное масло уложите в небольшую кастрюльку и растопите на слабом огне. - 2Слоеное тесто раскатайте в пласт на доске, посыпанной мукой, слегка смочите водой, оставьте на 10 минут под влажным полотенцем.
Тесто нарежьте ленточками длиной 20 см и шириной 7 см, смажьте каждую полоску растопленным маслом.
На края полосок уложите по чайной ложке сырной начинки. - 3Сложите полоски треугольниками. Противень выстелите бумагой для выпечки, смажьте ее маслом. На бумагу уложите треугольники на некотором расстоянии друг от друга, так как во время выпекания они поднимутся.
Треугольники смажьте оставшимся маслом и выпекайте 15 минут при 200°С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
30 мая 2012
Какой-то неполный рецепт, в раскладке только домашний сыр, а в приготовлении и фета, и пармезан. И почему обязательно треугольники, почему нельзя сделать круглые или прямоугольные или вообще трапециевидные пирожки?
+5
0
10 сентября 2014
мне нравится
+3
0