Пудинг из моркови с черносливом и я

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Морковь очистите, нарежьте мелкой соломкой, добавьте немного горячей воды и припускайте до готовности.

Яблоки очистите, мелко нарежьте и припустите.

Чернослив промойте, замочите в холодной воде, еще раз промойте и сварите в воде, в которой он замачивался. Нарежьте кусочками.

Яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром. Белки взбейте в устойчивую пену.

Ванильные сухари пропустите через мясорубку, смешайте с желтками, корицей, растопленным маслом, молоком, добавьте морковь, яблоки и чернослив. Полученную массу перемешайте, соедините со взбитыми белками и выложите в форму, смазанную маргарином и посыпанную молотыми сухарями. Выпекайте 40–60 минут при 240 °С.

При подаче пудинг полейте фруктовым сиропом.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»