Оладьи из кабачков (2)
Купить фото на фотобанке
4385
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3280 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки2штуки
- яйца2штуки
- зелень петрушки10граммов
- мука пшеничная1стакан
- сметана2стакана
- масло растительное2стакана
- масло сливочное3ст. ложки
- сахар1ст. ложка
- сода2ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками произвольной формы и припустите в собственном соку при закрытой крышке.
Припущенные кабачки разомните и добавьте масло. Массу охладите до 60–70 °С, добавьте яйца, соль, сахар, муку, соду и тщательно вымешайте до появления пузырьков на поверхности.
На раскаленную с маслом сковороду ложкой разложите подготовленную массу и жарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подавайте оладьи со сметаной, оформив веточкой зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
11 августа 2014
спасибо за рецепт!
+5
0
31 июля 2015
надо тоже сделать
+3
0
01 августа 2015
Получилось очень вкусненько, на 5
+2
0
 |  |  |  |  |
