Ленивые голубцы

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).

Рис отварить в подсоленной воде.

Мясо прокрутить через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо, посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать.

На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).

Из получившегося фарша сформировать котлеты. Тем временем 1 луковицу  и морковь обжарить, добавить томатную пасту, разведенную 1стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю). Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 минут.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»