Гуляш с пивом
Купить фото на фотобанке
3594
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7646
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульонные кубики говяжьи - 2 шт., растворенные в 700 мл кипятка
пиво темное "Гиннес"
мука пшеничная - 85 г
сахар - 1 ст. ложка
чеснок мелко рубленный - 4 зубчика
морковь - 4 шт.
лук репчатый , порезанный на крупные дольки - 4 шт.
стейки - 8 шт. (по 175 г)
масло оливковое - 3 ст. ложки
лавровый лист - 2 шт.
сушеные травы - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Разогреть духовку до 160 г С. Нагреть в большой кастрюле 2 ст л масла. Обжарить стейки порциями по 2 минуты с каждой стороны, затем переложить на тарелку. Нагреть оставшееся масло. Добавить лук, морковь и чеснок, посыпать сахаром и готовить на среднем огне, помешивая, 10-15 мин.
Добавить муку. Влить пиво, а затем горячий бульон. Добавить лавровый лист и травы. Приправить и довести до кипения. Вернуть стейки в кастрюлю с соками.
Накрыть крышкой и запекать в духовке 2 часа до мягкости.
Рецепт прислал LongDrink
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 декабря 2009
Где же фото вкусноты!!?!!! Или сами не готовили?
+2
0
 |  |  |  |  |
