Горячий сырный паштет
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9294 (Блюда из сыра)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр мягкий (камамбер, фета, адыгейский, брынза) - 50 г, сыр твердый тертый - 50 г
йогурт без наполнителя или сметана - 150 г
тесто слоеное - 500 г
яйцо - 4 шт.
перец черный молотый, соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для начинки мягкий сыр взбить с 3 яйцами, йогуртом или сметаной и специями.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать 2 пласта по размеру формы и полоски для выкладывания стенок формы.
Форму смазать маслом, выложить на дно 1 пласт и полоски по стенкам, заполнить начинкой и закрыть оставшимся пластом теста, прижав края пласта и полоски. В верхнем пласте сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
Соединить тертый сыр и яйцо, хорошо взбить и смазать паштет сверху. Запекать в духовке 35 минут при 240 °С, накрыв фольгой.
Готовый паштет нарезать на порции. Подавать со свежими или маринованными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют