Картофельная горка
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9440 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное - 80 г
лук репчатый - 1 головка
грибы - 600 г
сыр твердый тертый - 50—70 г
картофель - 10-12 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
овощи свежие, зелень
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы нарежьте ломтиками, лук — соломкой, перемешайте и обжарьте на части масла до готовности.
Картофель сварите в подсоленной воде. На металлическое блюдо, смазанное маслом, протрите через сито половину нормы картофеля, распределяя его по кругу. В центр круга выложите жареные грибы, затем поверх грибов протрите оставшийся картофель, посыпьте сыром, молотым перцем и запеките до образования румяной корочки.
Подавайте на этом же блюде, сбрызнув растопленным маслом, оформив зеленью и свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют