Ризотто с белыми грибами
Купить фото на фотобанке
3732
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12365 (Минимум калорий)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сыр пармезан50граммов
- масло сливочное40граммов
- овощной бульон2стакана
- масло растительное2ч. ложки
- чеснок1зубчик
- лук репчатый1головка
- грибы белые сушеные20граммов
- грибы белые200граммов
- рис длиннозерный125граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Количество жира: 14 г.
Сушеные грибы замочите на 20 минут в 1/2 стакана горячей воды.
Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле. Всыпьте рис и жарьте его до прозрачности, затем влейте бульон.
Затем добавьте сливочное масло, нарезанные лотиками свежие грибы, подготовленные сушеные грибы, посолите, поперчите, перемешайте и тушите все вместе до выпаривания воды.
При подаче посыпьте ризотто тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
08 мая 2009
Спасибо за рецепт! Всегда готовлю так, только без сливочного масла и пармезана. Но всё равнво очень вкусно!
+3
0
15 августа 2014
попробую
0
0
 |  |  |  |  |
