Кальзоне
Купить фото на фотобанке
4849
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12806
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень базилика - 1 ст. ложка
соль и перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки мелкорубленная - 2 ст. ложки
сыр моцарелла тертый - 150 г и козий сыр раскрошенный - 150 г
ветчина пармская или прошутто, нарезанная - 85 г
лук репчатый мелконарезанный - 1 головка
масло оливковое - 3 ст. ложки
тесто для пиццы - 1 порция
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить тесто для пиццы.
Для начинку разогреть половину оливкового масла в сковороде. Обжарить лук и готовить, помешивая, до мягкости. Добавить ветчину, петрушку и готовить, помешивая, 2 минуты на среднем огне. Снять с огня, охладить, затем добавить сыр и базилик. Приправить солью и перцем.
Разогреть духовку до 240 °С. После того как тесто первый раз поднимется, обмять его и месить 1 минуту.
Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую в круг диаметром 30 см. Переложить на противень. Смазать оливковым маслом.
Распределить начинку по половине каждой основы, оставляя 2 см с края. Смазать края водой. Сложить пополам, чтобы получился полукруг. Защипнуть края и запекать 20-25 мин до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
