Голубцы «аппетитные»
Купить фото на фотобанке
3811
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
3 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16435 (Ужин — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соус чили - 3 ст. ложки
тмин - 1/2 ч. ложки
отвар овощной - 1 стакан
яйцо - 1/2 шт.
масло сливочное - 50 г.
масло растительное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 2 головки
хлеб пшеничный черствый - 100 г.
фарш мясной - 400 г.
капуста белокочанная - 1 кочан
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту отварите, разберите на листья и отбейте утолщенные части листьев.
Мясной фарш соедините с предварительно замоченным в воде хлебом, обжаренным луком, введите яйцо, тмин, перец и перемешайте.
Приготовленный фарш выложите на капустные листья, сверните их конвертом и обвяжите перьями зеленого лука.
Сливочное масло растопите в жаровне, плотно уложите там голубцы, залейте горячим отваром, смешанным с соусом чили и тушите в духовке 35 минут.
При подаче выложите голубцы на блюдо и полейте образовавшимся при тушении соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 февраля 2015
Начинки маловато.
0
0
 |  |  |  |  |
