Шюпинис
![Шюпинис Шюпинис](/upload/iblock/5da/im30_25057.jpg?w=big)
-
Тип блюда:
Разные основные блюда,
Каши - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25057 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/6fd/kjyccnaiwz aszysacdxgfblg.png)
![](/upload/iblock/d23/wnwyxyxiusqake.png)
![](/upload/iblock/a53/fbfyxwmjdiqt.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/6fd/kjyccnaiwz aszysacdxgfblg.png)
![](/upload/iblock/d23/wnwyxyxiusqake.png)
![](/upload/iblock/a53/fbfyxwmjdiqt.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть свинины500граммов
- вода2-3литра
- крупа ячневая100граммов
- горох100граммов
- фасоль100граммов
- картофель500граммов
- лук2головки
- масло растительное2ст. ложки
- лавровый лист1штука
- кориандр1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Горох и фасоль замочить в холодной воде на 5–6 часов.
Лук мелко нарезать, спассеровать на масле. Горох, фасоль и лук залить горячей водой и довести до кипения. Добавить нарезанное кусочками мясо, пряности, соль и варить до готовности мяса. Затем мясо вынуть, в бульон добавить слегка отжатый тертый сырой картофель, крупу и, помешивая, варить до готовности.
Готовый шюпинис выложить в глиняную миску, в центре сделать углубление, в которое положить кусочки свинины.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
07 августа 2006
Вкусненько, на 4+
+1
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
15 апреля 2007
извините, и это суп???
0
0