Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Шюпинис

Шюпинис Купить фото на фотобанке
Шюпинис
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3660
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 30 мин. + замачивание
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда,
    Каши
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 25057 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины500граммов
  • вода2-3литра
  • крупа ячневая100граммов
  • горох100граммов
  • фасоль100граммов
  • картофель500граммов
  • лук2головки
  • масло растительное2ст. ложки
  • лавровый лист1штука
  • кориандр1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Горох и фасоль замочить в холодной воде на 5–6 часов.

    Лук мелко нарезать, спассеровать на масле. Горох, фасоль и лук залить горячей водой и довести до кипения. Добавить нарезанное кусочками мясо, пряности, соль и варить до готовности мяса. Затем мясо вынуть, в бульон добавить слегка отжатый тертый сырой картофель, крупу и, помешивая, варить до готовности.

    Готовый шюпинис выложить в глиняную миску, в центре сделать углубление, в которое положить кусочки свинины.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
07 августа 2006
Вкусненько, на 4+
15 апреля 2007
извините, и это суп???
Домохозяйка
19.04.2024 в 19:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!