Палови
![Палови Палови](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2895
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Таджикская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27953
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/f5f/qxypxrzk kkdqaojhqfeotvmn.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/d23/wnwyxyxiusqake.png)
![](/upload/iblock/f4d/gvtzaausmlnhpehb.png)
![](/upload/iblock/067/ofvpuxjtnazjxwwx.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/f5f/qxypxrzk kkdqaojhqfeotvmn.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/d23/wnwyxyxiusqake.png)
![](/upload/iblock/f4d/gvtzaausmlnhpehb.png)
![](/upload/iblock/067/ofvpuxjtnazjxwwx.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- баранина200граммов
- сало топленое90граммов
- морковь150граммов
- лук70граммов
- горох1ст. ложка
- виноград1ст. ложка
- барбарис1ч. ложка
- рис150граммов
- зелень2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Горох вымочить в холодной кипяченой воде.
Лук порезать полукольцами, мясо — кубиками, морковь — соломкой. Жир разогреть и обжарить в нем мясо с луком до появления корочки. Добавить морковь и обжарить в течение 6-7 минут. Залить все водой, добавить подготовленный горох, тушить 15-20 минут. Затем добавить кишмиш, тмин, барбарис, соль, перец, рис, добавить воды и варить до готовности.
При подаче рис уложить на блюдо, сверху положить мясо и посыпать зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют