Редька с сухариками и шкварками

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Редьку нарежьте соломкой или натрите на крупной терке, посолите, затем слегка отожмите сок.

2. Хлеб нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко порубите.

3. Шпик нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде

до образования хрустящих шкварок и снимите со сковороды.

4. На вытопившемся жире обжарьте лук и кубики хлеба, посыпьте их солью и тмином, обсушите на салфетке, чтобы удалить лишний жир.

5. Редьку смешайте с луком и сухариками, добавьте шкварки, уложите в салатник. Посыпьте укропом и подавайте. ♦

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»