Салат из цветной капусты со сладким перц
Купить фото на фотобанке
2873
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24690 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная - 800 г
сладкий перец зеленый - 150 г
свекла вареная - 100 г
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
растительное масло - 100 г
соль , перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки - 4 веточки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту разделить на отдельные соцветия и отварить в подсоленной воде так, чтобы она осталась хрустящей, откинуть на дуршлаг и охладить.
Подготовленную капусту смешать с перцем и вареной свеклой, нарезанными кубиками. Масло взбить с уксусом, солью, черным перцем. Приготовленной заправкой полить салат и перемешать.
Перед подачей выдержать салат 30 минут при комнатной температуре и оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
