Салат-коктейль с креветками (5)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Креветок варите в кипящей воде 2–3 минуты до тех пор, пока они не всплывут и не станут розовыми. Выньте, дайте воде стечь, охладите, очистите, удалив головы и панцири.

2. Плоды манго разрежьте пополам, удалите косточки. Столовой ложкой выньте мякоть из половинок манго, нарежьте мелкими кусочками.

3. Смешайте креветок с кусочками манго.

Сыр разомните вилкой. Выжмите сок из лайма.

4. Для соуса соедините творог, сливки, сыр, сок лайма, посолите.

5. Заправьте соусом креветок с манго, перемешайте.

6. Помидоры разрежьте вдоль пополам, удалите семена.

7. Приготовленным фаршем заполните половинки манго. Оформите помидорами, нарезанными тонкой соломкой, и листиками мяты. ♦

← Вернуться к рецептам «Салаты с морепродуктами»