Салат из домашней лапши и ветчины
Купить фото на фотобанке
6206
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 154 (Салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ветчина200граммов
- мука пшеничная1стакан
- яйца1штука
- масло растительное7ст. ложек
- уксус5ст. ложек
- помидоры2штуки
- чеснок1зубчик
- паприка1щепотка
- лук зеленыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
- Из муки и яйца с добавлением 1 столовой ложки воды и соли замешивают крутое тесто. Выдерживают 30 минут под влажной тканью. Тонко раскатывают и нарезают соломкой. Лапшу подсушивают на воздухе, затем отваривают 10 минут в подсоленной воде и откидывают на дуршлаг. Охлаждают.
- В лапшу добавляют уксус, растительное масло и рубленый зеленый лук.
- Помидоры ошпаривают, снимают кожицу, удаляют семена и плодоножки и нарезают соломкой.
- С ветчины срезают жир и нарезают ее кубиками.
- Чеснок измельчают.
- Все продукты перемешивают и заправляют солью и паприкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
15 августа 2014
вкусненько
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
