Салат из цветной капусты с анчоусами
Купить фото на фотобанке
4127
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1569 (Салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная500граммов
- анчоусы4штуки
- маслины50граммов
- каперсы8штук
- уксус2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- базиликпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цветную капусту разбирают на соцветия и отваривают в подсоленной воде. Охлаждают.
Анчоусы мелко нарезают.
Маслины нарезают колечками.
Готовят заправку из растительного масла, уксуса, мелко рубленного базилика, перца и соли.
Заправкой поливают цветную капусту, выдерживают 30 минут.
Смешивают цветную капусту и анчоусы, оформляют маслинами и каперсами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 августа 2021
Если отварить цветную капусту в молоке она станет ещё нежнее, присущей ей капустный аромат станет менее выразительным, а вкус более нежным и сливочным.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
