Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Селёдочка под шубой

Селёдочка под шубой
Селёдочка под шубой
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 22
5430
У 5 пользователей
в любимом
5
35 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла вареная4штуки
  • морковь вареная4штуки
  • картофель вареный3-4штуки
  • яйца вареные3штуки
  • лук репчатый1штука
  • сельдь1штука
  • майонез100граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Селёдочка под шубой. Шаг 1
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
    Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
    Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
    Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
    Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке. Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку. Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните. Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы. Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.
    На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
    На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
    В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком. Заверните все собранное в рулет. Отожмите края. Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.
    Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.
    Я украсила рулет листиками петрушки сразу же после сборки и в таком виде убрала в холодильник настояться. Перед подачей украсила майонезными цветочками.
← Вернуться к рецептам «Сельдь под шубой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 22
Уже поделились: 5
Комментарии (8):
07 ноября 2014
интересная идея
07 ноября 2014
А разве это фото ваше простите?
08 ноября 2014
очень аппетитно смотрится!!!!
08 ноября 2014 ответ на Rim
Rim, согласна!
11 ноября 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, Моё!!
03 апреля 2015
5+
Обязательно воспользуюсь идеей подачи в виде рулета на какой-нибудь праздник.
Комментарий был удален
09 ноября 2015
Этот салатик можно только усовершенствовать - у Вас получилось.
Домохозяйка
29.05.2024 в 08:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!