Щи из квашеной капусты с грибами (2)
Купить фото на фотобанке
4227
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 7378 (Постный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста квашеная200граммов
- грибы сушеные20граммов
- морковь20граммов
- лук репчатый1головка
- картофель2штуки
- масло растительное1ст. ложка
- лавровый лист1штука
- вода1/2литра
- лук зеленый3-4пера
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы замочите на 2 часа в воде, сварите, затем мелко порубите.
Очищенные репчатый лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Добавьте квашеную капусту и потушите до мягкости.
Грибной бульон процедите, влейте воду и доведите до кипения. Положите нарезанный кубиками картофель, проварите 10 минут, добавьте тушеные овощи, грибы, соль, лавровый лист и варите еще 5 минут.
При подаче посыпьте суп нарезанным зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
