Зайкины щи
Купить фото на фотобанке
5469
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Щи, борщи
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19139 (Малышкам на обед)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль , лавровый лист - по вкусу
бульон мясной или отвар овощной - 700 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
помидоры - 2 шт.
горошек зеленый свежий или замороженный - 4 ст. ложки
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
капуста белокочанная - 200 г
сметана - 4 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту нашинковать соломкой, картофель нарезать кубиками. Помидоры ошпарить и, сняв кожицу, нарезать дольками.
Морковь, лук и корень петрушки нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить на масле, чтобы оно окрасилось в оранжевый цвет.
В кипящий бульон положить капусту и картофель, варить 5 минут. Добавить обжаренные овощи, зеленый горошек, соль и лавровый лист. За 5 минут до готовности щей положить помидоры.
При подаче посыпать щи зеленью и заправить сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
01 сентября 2006
Лёгкий, вкусный супик, на 4
+3
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
