Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тёртый пирог с творогом

Тёртый пирог с творогом
Тёртый пирог с творогом
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
408
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
16 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная320граммов
  • масло сливочное85граммов
  • сахар100граммов
  • яйца2штуки
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • соль1щепотка
  • Для начинки:
  • творог400граммов
  • сахар80граммов
  • яйца2штуки
  • изюм без косточек80граммов
  • крахмал кукурузный20граммов
  • сахар ванильный0.5ч. ложки
  • пудра сахарная1.5ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тесто.

    1. Взбить мягкое сливочное масло. Всыпать сахар продолжать взбивать до получения воздушной массы.
    2. По одному ввести куриные яйца, хорошо взбить после каждого.
    3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста и соль. Всё перемешать лопаткой и собрать тесто в комок.
    4. Разделить тесто на 2 части, переложить в кулёк каждую и положить в морозильную камеру на 40-60 минут.

    Начинка.

    1. В миску вложить творог, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца, всё перемешать погружным блендером до соединения всех компонентов.
    2. В полученную массу добавить промытый и обсушённый изюм. Перемешать лопаткой.
    3. Форму, застеленную пергаментом натереть на крупной тёрке одну часть охлаждённого теста. На слой теста равномерно распределить творожную массу. На творожную массу натереть через крупную тёрку равномерным слоем вторую часть теста.
    4. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 40-50 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирог должен зарумянится до золотистого цвета.
    5. Готовому пирогу дать постоять 4-10 минут. Достать из формы и дать полностью остыть на решётке. Порезать на порционные кусочки по желанию посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю. Всем приятного чаепития!
    тёртый пирог кучерявый пирог кудрявый пирог вкусный пирог сладкая выпечка
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
27.01.2022 в 14:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!