Креольский соус к рыбе или мясу
Купить фото на фотобанке
4799
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2106 (Обед в кругу семьи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры спеле крупные - 500 г
перец сладкий - 1 стручок
лук репчатый - 1 головка
маслины - 3-4 шт.
вино белое - 1 рюмка
масло растительное - 3 ст. ложки
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 2 стакана соуса
Помидоры промойте, ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте дольками, затем потушите до мягкости и протрите сквозь сито или взбейте миксером.
Мелко нарезанные лук и сладкий перец обжарьте, помешивая, с маслом, добавьте приготовленное томатное пюре и мелко рубленные маслины. Приправьте солью, черным перцем, влейте вино, перемешайте и проварите под крышкой на слабом огне в течение 10–15 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 октября 2009
Попробую сегодне ...
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
