Пивной соус
Купить фото на фотобанке
8024
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30271 (Кулинарные записки оптимистки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливочное масло - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
пиво светлое - 1 стакан
бульон мясной - 1/2 стакана
сметана - 4 ст. ложки
желтки яичные - 2 шт.
сок 1/4 лимона
корица молотая - 1 щепотка
сахар
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Растопи в кастрюльке масло, всыпь в него муку. Смесь прогрей, влей мясной бульон и пиво; помешивая, доведи до кипения. Добавь корицу, лимонный сок, немного сахара и соли. Теперь можно осторожно влить сметану, смешанную с желтком, и сразу снять соус с огня.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
бллл мык мык мык мык мык мык
хррр дрр дрр ...