Суп «Кололик»

-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы с фрикадельками,
Шурпа - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 77 (Блюда с рисом)
Таблица мер и весов







Ингредиенты:







- мякоть баранины125граммов
- масло топленое1ст. ложка
- рис100граммов
- лук репчатый2головки
- яйца2штуки
- бульон4стакана
- зелень петрушкипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Пропустите мясо через мясорубку, добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, часть зелени, соль и перец. Тщательно перемешайте и сформуйте шарики.
В горячий бульон положите оставшийся лук, пассерованный на масле, мясные шарики, рис и варите до готовности.
Взбитое яйцо разведите холодной водой, влейте тонкой струйкой, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

28 сентября 2007
Очень вкусно, на 5
+1
0