Уха из петуха
Купить фото на фотобанке
4546
Добавить в любимое...
8 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Уха,
Рыбный суп - Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1694 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель400граммов
- рыба копченаяпо вкусу
- ерши500-600граммов
- лук репчатый75граммов
- корень сельдерея100граммов
- корень петрушки100граммов
- морковь100граммов
- курица1штука
- перец черный3-4горошины
- лавровый листпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курицу залейте водой, доведите до кипения, добавьте коренья и разрезанную пополам луковицу.
Из готового бульона выньте курицу (ее затем можно использовать для приготовления других блюд), лук и коренья. Опустите в бульон очищенную и выпотрошенную рыбу и варите до готовности на очень слабом огне.
Выньте из бульона рыбу. Бульон процедите, опустите в него нарезанный кубиками картофель и варите до готовности. В конце варки добавьте рыбью икру и молоки (если они есть), соль, перец, лавровый лист.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
21 декабря 2004
а я считаю что в настубающий праздник абсолютно нельзя кушать блюда из курици!
0
0
10 июля 2009
-хе хе
0
0
 |  |  |  |  |
