Уха из петуха
![Уха из петуха Уха из петуха](/upload/iblock/157/im30_1694.jpg?w=big)
4484
Добавить в любимое...
8 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Уха,
Рыбный суп - Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1694 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/126/ewwymxoz gfmyuiivmopmaxse.png)
![](/upload/iblock/faf/ixuzimqr.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/126/ewwymxoz gfmyuiivmopmaxse.png)
![](/upload/iblock/faf/ixuzimqr.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- картофель400граммов
- рыба копченаяпо вкусу
- ерши500-600граммов
- лук репчатый75граммов
- корень сельдерея100граммов
- корень петрушки100граммов
- морковь100граммов
- курица1штука
- перец черный3-4горошины
- лавровый листпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Курицу залейте водой, доведите до кипения, добавьте коренья и разрезанную пополам луковицу.
Из готового бульона выньте курицу (ее затем можно использовать для приготовления других блюд), лук и коренья. Опустите в бульон очищенную и выпотрошенную рыбу и варите до готовности на очень слабом огне.
Выньте из бульона рыбу. Бульон процедите, опустите в него нарезанный кубиками картофель и варите до готовности. В конце варки добавьте рыбью икру и молоки (если они есть), соль, перец, лавровый лист.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
21 декабря 2004
а я считаю что в настубающий праздник абсолютно нельзя кушать блюда из курици!
0
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
10 июля 2009
-хе хе
0
0