Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп «Сольферино»

Суп «Сольферино» Купить фото на фотобанке
Суп «Сольферино»
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
5289
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло растительное40граммов
  • фасоль стручковая200граммов
  • помидоры300граммов
  • картофель300граммов
  • морковь варенаяпо вкусу
  • капустапо вкусу
  • петрушкапо вкусу
  • лук репчатый200граммов
  • мука пшеничная30граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленные овощи залейте 1,75 л кипящей воды, посолите, приготовьте отвар.

    Фасоль промойте, очистите от жилок, сварите, отцедите от жидкости и нарежьте косыми полосками длиной 1,5 см.

    Нарезанный кубиками картофель сварите в процеженном овощном отваре.

    Муку спассеруйте с маслом до светло-золотистого цвета и разведите, помешивая, небольшим количеством слегка охлажденного отвара.

    Заправьте суп мучной пассеровкой, прокипятите, посолите, поперчите, добавьте протертые вареные или сырые помидоры и нарезанную фасоль, доведите до кипения.

    При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
05 декабря 2020
Вкусно, на 4+
Домохозяйка
28.10.2021 в 04:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!