Уха по-дальневосточному из кальмаров
Купить фото на фотобанке
3684
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Уха,
Рыбный суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3361 (Рыба и морепродукты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кальмары500граммов
- бульон рыбный1.5литра
- картофель5штук
- корень петрушки1штука
- зелень петрушки1пучок
- лук репчатый1головка
- масло сливочное2ст. ложки
- лавровый лист1штука
- томат-пюре2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Очистите и вымойте кальмаров и опустите их в кипящую воду на 1–2 минуты.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с томатным пюре.
В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки.
За 5 минут до готовности положите отварных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лист, соль, перец.
При подаче посыпьте зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
