Суп из рубцов
Купить фото на фотобанке
3326
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Супы с субпродуктами - Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3530 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана - 4 ст. ложки
бульон мясной - 1,5 л
шампиньоны свежие - 40 г
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
корень петрушки - 1 шт.
курица (рубцы) - 400 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рубцы промойте, залейте холодной водой и варите 4 часа с добавлением нарезанных кореньев. Готовые рубцы охладите и нарежьте ломтиками.
В кипящий бульон положите очищенные и нарезанные кубиками картофель, морковь и репчатый лук, нарезанные ломтиками шампиньоны и варите до полуготовности. Затем положите рубцы, посолите, поперчите и варите до готовности.
Подавайте суп со сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
