«Кошачий» суп

-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26824 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины - 1 кг
помидоры - 1 кг
горох турецкий, вымоченный - 250 г
фасоль стручковая - 250 г
морковь - 2 шт.
лук измельченный - 2 ст. ложки
чили - 6 стручков
сок 1 лимона
кинза измельченная - 1 веточка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Мясо залить 5 стаканами воды, проварить в течение часа, добавить сначала морковь, затем стручковую фасоль и горох, продолжить варку. Положить помидоры, посолить и варить до готовности мяса. Говядину вынуть, нарезать кубиками и снова соединить с супом.
При подаче посыпать суп очищенным от семян и перегородок и нарезанным соломкой чили, луком, кинзой и полить лимонным соком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить

03 марта 2007
Вкусный супик, на 5
+2
0

19 декабря 2009
вкусно мням
+2
0

21 мая 2017
Есть пояснения, почему "кошачий"?
0
0

21 мая 2017
И мне любопытно.
0
0

18 апреля в 15:16
так почему-же - "кошачий"?
0
0