«Кошачий» суп
![«Кошачий» суп «Кошачий» суп](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26824 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины - 1 кг
помидоры - 1 кг
горох турецкий, вымоченный - 250 г
фасоль стручковая - 250 г
морковь - 2 шт.
лук измельченный - 2 ст. ложки
чили - 6 стручков
сок 1 лимона
кинза измельченная - 1 веточка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мясо залить 5 стаканами воды, проварить в течение часа, добавить сначала морковь, затем стручковую фасоль и горох, продолжить варку. Положить помидоры, посолить и варить до готовности мяса. Говядину вынуть, нарезать кубиками и снова соединить с супом.
При подаче посыпать суп очищенным от семян и перегородок и нарезанным соломкой чили, луком, кинзой и полить лимонным соком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
03 марта 2007
Вкусный супик, на 5
+2
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
19 декабря 2009
вкусно мням
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
21 мая 2017
Есть пояснения, почему "кошачий"?
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
21 мая 2017
И мне любопытно.
0
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
18 апреля 2023
так почему-же - "кошачий"?
0
0