Дулмали шурва (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
• 2
• 3
• 4

Дополнительно:

1. Рис варите до полуготовности в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.

2. Для фарша мясо пропустите через мясорубку, соедините с рисом и двумя мелко нарезанными головками лука, посолите, поперчите, перемешайте.

3. Сладкий перец, срезав плодоножки и удалив семена, наполните фаршем.

4. Морковь и помидоры нарежьте дольками, лук — соломкой, спассеруйте на масле.

5. Овощи опустите в кипящую воду и варите 10 минут.

6. Затем добавьте фаршированный перец и нарезанный дольками картофель. Варите суп еще 20 минут. За 5–10 минут до окончания варки посолите и поперчите.

7. При подаче разлейте суп по тарелкам.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»