Зеленый суп с сыром
Купить фото на фотобанке
2424
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Сырный суп - Рецепт добавлен: 08.10.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36641 (Блюда из сыра и молочных продуктов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль стручковая250граммов
- лук-порей2стебля
- лук репчатый1головка
- капуста белокочанная200граммов
- капуста цветная200граммов
- масло растительное4ст. ложки
- зелень петрушки1пучок
- вода4стакана
- сыр голландский100граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Стручковую фасоль сварить в небольшом количестве воды, затем процедить и размять вилкой. Влить в пюре воду и варить суп при слабом кипении.
Мелко нарезанные лук-порей, репчатый лук, белокочанную и цветную капусту тушить 10 минут, добавив масло. Затем овощи положить в суп и варить до мягкости. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и тертый сыр. Если суп слишком густой, добавить еще немного воды.
Суп можно приготовить и из сухой фасоли, предварительно замочив ее в воде на 3–4 часа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
