Торт «Снежная смородина»
Купить фото на фотобанке
2698
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 06.07.2007
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29287 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца - 6 шт.
сахар - 120 г
мука пшеничная - 120 г
ванильный сахар - 5 г
джем черносмородиновый - 100 г
сливки густые - 270 г
желатин - 6 г
мед - 100 г
джем черносмородиновый - 120 г
смородина черная - 200 г
сок или вода - 80 г
сахар - 2 ст. ложки
желатин в пластинках
смородина черная - 80 г
сливки для взбивания - 200 г
кокосовая стружка - 20 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовление бисквита: Яйца взбейте с сахаром в пышную пену. Добавьте просеянную муку и ванильнй сахар, перемешайте.
Приготовленное тесто перелейте в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 200 градусов до готоности.
Бисквит разрезать вдоль по горизонтали.
Для крема-суфле сливки взбейте и соедините с медом и распущенным желатином.
Один корж смажьте приготовленным кремом, уложите на него ягоды, покройте их кремом. Сверху уложите второй корж, смажьте его джемом, затем кремом.
Для желе сок соедините с сахаром, доведите до кипения, добавьте предварительно замоченный желатин, перемешайте. Готовое желе остудите.
Боковую поверхность торта смажьте сливками, верх оформите ягодами, уложив их в центр и с помощью кисточки покройте их желе. Край торта украсьте сливками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют