Бами (свинина с орехами)

- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Индонезийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2506 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов












Ингредиенты:













- свинина200граммов
- миндаль200граммов
- лук репчатый2головки
- чеснок2зубчика
- масло растительное2ст. ложки
- помидоры4штуки
- грибы свежие1ст. ложка
- яйца2штуки
- лимоны2штуки
- перец сладкий красный2штуки
- лук зеленый30граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Репчатый лук и чеснок мелко нашинкуйте. Подготовленные продукты обжарьте на части разогретого масла.
Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сладкий перец очистите и порубите. Все смешайте с мясом, добавьте нарезанные грибы и петрушку, потушите 20–30 минут. Заправьте солью и молотым перцем, охладите.
Орехи всыпьте в кипящую воду и проварите 10 минут. Откиньте на сито, охладите и обсушите, затем смешайте с тушеными продуктами.
Для омлета яйца взбейте с солью и 2 столовыми ложками воды, приправьте молотым перцем и обжарьте на оставшемся масле. Готовый омлет нарежьте.
Мясо и овощи переложите в блюдо, оформите омлетом, полейте лимонным соком и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить

03 октября 2007
Вкусно, на 5
+2
0

12 августа 2014
оригинально
+2
0

23 февраля 2015
В общем, думаю, вкусно. Миндаля не многовато?
+1
0

25 февраля 2015 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, миндаля именно столько, сколько нужно!)
+2
0