Козий сыр, запеченный с медом и пряностя
Купить фото на фотобанке
5535
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8578 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр козий - 200 г
мед - 4 ст. ложки
зелень петрушки, розмарина и тимьяна рубленая - по 1 ч. ложке
сметана густая - 3 ст. ложки
перец кайенский молотый - 1 щепотка
сахар - 2 ст. ложки
орехи грецкие - 12 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сыр, сметану и перец перемешайте, поставьте на холод. Мед смешайте с травами, поставьте в теплое место, чтобы мед стал жидким.
Сахар карамелизуйте до золотистого цвета, нагрев его на сухой сковороде. Добавьте крупно рубленые орехи и прогрейте смесь 2–3 минуты, выложите на смазанный маслом противень, остудите. Затем отделите кусочки орехов один от другого.
Перед подачей уложите сыр на порционные жаростойкие тарелки и запеките под грилем при 220 С до появления корочки. Полейте медовым соусом, посыпьте орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
