Баклажаны с куриным филе
Купить фото на фотобанке
16460
У 14 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3169 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны800граммов
- филе куриное400граммов
- сметана300граммов
- масло сливочное150граммов
- сыр100граммов
- лук репчатый3головки
- эстрагон рубленый3веточки
- укроп3веточки
- кинза3веточки
- базилик3веточки
- петрушкапо вкусу
- сольпо вкусу
- гвоздика молотаяпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны нарежьте брусочками, посолите, выдержите 20–30 минут, промойте, обсушите.
Баклажаны и рубленый лук обжарьте на части масла до готовности, добавьте рубленую зелень.
Куриное филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите и обжарьте до готовности на масле.
Баклажаны и курицу уложите слоями в форму для запекания, посыпая каждый слой тертым сыром. Сверху залейте сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Охладите.
Перед подачей посыпьте молотой гвоздикой и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
16 августа 2011
Супер! Обязательно попробую!
+5
0
25 мая 2014
очень
+3
0
14 января 2016
давно в любимых вкус незабываемый. всем рекомендую.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
