Трехслойная брынза

Купить фото на фотобанке

3799

45 минут

6 порций

Тип блюда: Закуски холодные разные
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 9236 (Блюда из сыра)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

брынза750граммов
помидоры4штуки
лук-порей3стебля
зелень петрушки рубленая3ст. ложки
листья зеленого салатапо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Крупно нарезать белую часть лука-порея, несколько минут кипятить в подсоленной воде. Помидоры ошпарить, затем облить холодной водой, снять кожицу, удалить семена, нарезать кружочками.

Дно формы выложить пергаментом, на него уложить половину ломтиков брынзы, на них слоями — лук-порей, зелень, помидоры, слегка посолить, положить ломтики брынзы, затем завернуть в пергамент и положить под гнет. Перед подачей снять пергамент, брынзу нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см и поперчить.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.