Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самый простой рецепт баклажанной икры

Самый простой рецепт баклажанной икры
Самый простой рецепт баклажанной икры
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
763
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны700граммов
  • перец сладкий400граммов
  • лук репчатый2штуки
  • чеснок2-3зубчика
  • зелень петрушки1пучок
  • помидоры350граммов
  • масло растительное2-3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Самый простой рецепт баклажанной икры. Шаг 1
    Всем большой привет. Сегодня рецепт для тех, кто не хочет или не может тратить много времени на приготовление, а кушать хочется! Рецепт находка – всегда выручит и не подведет!

    Все овощи нужно помыть, очистить и нарезать небольшими произвольными кусочками.

    В первую очередь нарежем баклажаны, посолим, перемешаем и оставим, пока будем подготавливать другие ингредиенты.

    Остальные продукты нарезаем на произвольные кусочки. Вкуснее будет с красным болгарским перцем, но и с зеленым тоже будет очень вкусно.

    Баклажаны промоем несколько раз.

    Подготовленные продукты складываем в мультиварку, солим, перчим по вкусу, добавим подсолнечное масло, перемешиваем и ставим на режим тушение, у меня это занимает один час. Если у Вас нет мультиварки, можно приготовить в рукаве для запекания или в жаропрочной посуде в духовке при температуре 180*С один час.

    По прошествии часа, овощи пюрирую погружным блендером. Если жидкости очень много, лучше немного слить, чтобы икра не получилась слишком жидкой.

    Сейчас икра довольно жидкая, но после остывания, она загустеет и будет отлично намазываться на хлебушек.

    Вот и все! Икра готова! Активного времени для приготовления икры у меня ушло 15 минут. Храню такую икру дней пять в холодильнике. Очень вкусная, в меру острая, отлично намазывается на хлеб и не растекается.
  • рецепт икра рецепт икры баклажанная икра простой рецепт простой рецепт икры что приготовить икра простой рецепт
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2020 в 07:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!