Запеканка рисовая с творогом и фруктами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Рис переберите, промойте и сварите рассыпчатую кашу на разбавленном водой молоке.

В охлажденную до 60–70°С кашу добавьте протертый творог, взбитые с сахаром в пышную пену 2 яйца, ванилин, перебранный и припущенный изюм и очищенные от кожицы и семян и нарезанные кубиками яблоки. Все перемешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Поверхность смажьте сметаной, смешанной с яйцом, и запекайте в духовке при 220–230°С до образования золотистой корочки.

Перед подачей разрежьте запеканку на квадраты и подавайте с клубничным вареньем.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»