Рисовая запеканка с курицей и овощами

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1.Помидоры пробланшировать ,очистить от кожицы и нарезать кружочками.

2.Сладкий перец, предварительно очищенный от плодоножки с семенами, нарезать полосками.

3.Лук нарезать полукольцами.

4.Отварное филе куриное нарезать кусочками.

5.На масле обжарить лук, затем сладкий перец жарить в течении 2 минут. Добавить нарезанные помидоры, закрыть крышку сковороды и тушить 8 минут.

6.Обжаренные овощи добавить к рису, перемешать, посолить и поперчить.

7.Яйца взбить с солью и приправами.

8.Форму смазать топленым маслом, выложить  половину риса с овощами, филе и снова рис с овощами.

9.Залить взбитыми яйцами и запекать в духовке при 180 градусах пока яичная смесь не загустеет.

Приятного аппетита и до скорых встреч!


запеканка рисовая запеканка запеканка рецепт

← Вернуться к рецептам «Запеканки»