Картофельная запеканка с грибами (2)
Купить фото на фотобанке
4384
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20374 (Блюда из овощей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 8 шт.
крахмал - 1-2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сметана - 2-3 ст. ложки
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
панировочные сухари - 3 ст. ложки
желток яичный - 1 шт.
соль по вкусу
грибы - 500 гр.
репчатый лук - 2 шт.
сливки густые - 1/2 стакана
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель отварите в мундире, очистите и протрите. Добавьте крахмал, яйцо, сметану, соль, мускатный орех и перемешайте.
Две трети массы выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сделайте бортик высотой 3 см.
Грибы нарежьте ломтиками, лук — полукольцами, обжарьте на масле. Добавьте соль, рубленую зелень, выложите в форму, сверху полейте сливками.
Накройте начинку оставшейся массой и смажьте желтком.
Запекайте 30–40 минут при 180 °С до образования золотистой корочки.
Подавайте, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
29 мая 2014
классно
+4
0
12 августа 2014
Грибы с картофелем-классическое сочетание вкуса...
+3
0
02 сентября 2014
отличный рецепт
+1
0
 |  |  |  |  |
