Мозги по-швейцарски
Купить фото на фотобанке
2626
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Национальная кухня: Швейцарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 28618
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мозги150граммов
- яйца7-8штук
- грибы маринованныепо вкусу
- масло сливочное100граммов
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- уксуспо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мозги отварить в воде с добавлением соли и уксуса, затем порезать тонкими ломтями, посыпать перцем и обжарить в масле. Затем залить мозги яйцами и запечь в духовке.
Перед подачей запеканку порезать на порционные куски, положить в тарелки, сверху разложить грибы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 августа 2014
спасибо
+3
0
 |  |  |  |  |
