Запеченный картофель по-деревенски

Купить фото на фотобанке

6595

50 минут

4 порции

Тип блюда: Запеканки
Вид кухни: Повседневная кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 31378 (Меню на каждый день)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Это блюдо по-деревенски простое и в то же время очень вкусное. Картофель буквально томится в молоке, в результате чего получается очень нежным. Обжаренные морковь с луком и приправа придают блюду приятный аромат, а благодаря сыру оно приобретает вкусную золотистую корочку.
Запеченный картофель по-деревенски будет хорош и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к блюдам из мяса, птицы или рыбы.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

картофель8-10штук
морковь1штука
лук репчатый1головка
масло топленое2ст. ложки
→ или масло растительное2ст. ложки
молоко1/2стакана
→ или молоко1стакан
сметана1/2стакана
→ или майонез1/2стакана
сыр твердый тертый100граммов
приправа для картофеляпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, на дно уложите морковь с луком, сверху — картофель, посолите его, посыпьте по вкусу приправой. Влейте молоко (его количество зависит от размера формы), смажьте картофель сметаной или майонезом и запекайте в духовке почти до готовности.

Посыпьте картофель тертым сыром и поставьте в духовку еще на 15 минут.

Подавайте запеченный картофель горячим.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.