Макаронная запеканка с курицей
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Запеканки с макаронами
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 14360 (Паста)
О рецепте:
Макаронные изделия – одни из самых популярных в мире продуктов. Блюда из них столетиями готовят как в Европе, так и в Азии. Макароны сохраняют все полезные свойства злаков, ведь они богаты растительными белками, витаминами группы В и содержат витамин F, который называют витамином молодости. К тому же в них много клетчатки, которая выводит из организма шлаки, токсины и соли твердых металлов. Еще один плюс: по вкусу паста прекрасно сочетается с самыми разными продуктами, обладающими соленым, острым и сладким вкусом.Предлагаем рецепт оригинальной макаронной запеканки с курицей, – это блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макаронные изделия200граммов
- филе куриное4штуки
- капуста цветная500граммов
- помидоры2штуки
- молоко2стакана
- яйца4штуки
- сыр твердый тертый2ст. ложки
- чеснок2зубчика
- мускатный орех молотый1/4ч. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Макаронные изделия отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Куриное филе нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на сливочном масле.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, удалите семена, нарежьте кубиками. Капусту разберите на соцветия и обжарьте вместе с помидорами и мелко рубленным чесноком на растительном масле в течение 10 минут.
Смешайте макароны, обжаренное филе и овощи, выложите в смазанную маслом форму. Залейте яйцами, взбитыми с молоком, солью, мускатным орехом и перцем, накройте фольгой и запекайте 25 минут при 210 °С.
Затем фольгу снимите, посыпьте запеканку сыром и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Посыпьте рубленной зеленью укропа.
При подаче нарежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
09 февраля 2007
Po forme u menja ne poluchilasj zapekanka,no bilo ochenj vksuno
+4
0
02 ноября 2009
Прекрасное блюдо. Готовил без капусты. Все-равно вкусно.
+6
0
17 августа 2010
тоже без капусты, сыр положила сразу. Вкусно!!! Всем очень понравилось!!!
+5
0
24 апреля 2011
Рецепт класный...
+9
0
20 октября 2012
Готовила запеканку, но не с курицей, а с беконом. Питательно и вкусно.
+6
0
22 декабря 2014
Рецепт класный
+3
0