Спаржа спасает от похмелья
Сотрудники Национального университета Чеджу (Южная Корея) утверждают, что спаржа отлично помогает от похмелья.
Корейские ученые проанализировали в лабораторных условиях влияние экстракта побегов и листьев спаржи на клетки печени человека. Как оказалось, аминокислоты и минералы в спаржевом экстракте могут защищать клетки печени от токсинов алкоголя. Примечательно, что наиболее эффективна в этом отношении вытяжка из листьев, поскольку концентрация полезных веществ в них выше, чем в побегах растения.
Самым распространенным видом считается спаржа обыкновенная (Asparagus officinalis). Верхние части ростков спаржи (около 20 см) используются в кухнях многих стран как деликатес. В европейской части России дико растут около восьми видов спаржи.
Растение известно своими антираковыми, антигрибковыми и противовоспалительными свойствами, а также мочегонным эффектом. Спаржа — источник фолиевой кислоты, калия, витаминов B6, А, С и тиамина.
Источник: probuem.ru
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
