Рыболовство вытеснится рыбоводством?

Миллион Меню 02 февраля 2011

2043 0

Добавить в любимое...

Как сообщается в докладе «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2010», 46 процентов потребляемой рыбы выращивается сегодня на рыбофермах. В 2006 году искусственно выращенной рыбы было всего 42 процента. При том, что запасы рыбы на планете истощены и требуют восстановление, а спрос на рыбу все время растет, фермы кажутся неплохим выходом. В ближайшие десять лет ученые прогнозируют, что количество рыбы выращенной на фермах удвоится. На рыболовство могут быть введены серьезные ограничения.

Возможно, наши внуки будут считать ловлю рыбы преимущественно развлечением, или экзотическим занятием. Рыболовецкие хозяйства сменятся рыбоводческими, и разве что в дорогих ресторанах будет заказываться, как особый деликатес, блюдо из рыбы, выловленной в дикой природе.

Источник: www.nytimes.com

Источник фото: www.nytimes.com