День джанкфуда

Миллион Меню 26 июля 2011

2829 1

Добавить в любимое...

21 июля в США прошел День джанкфуда. Однако многие граждане, всерьез озабоченные здоровьем, считают, что отмечать этот день неэтично — слишком много калорий потребляют соотечественники, а ожирение стало национальной проблемой.

С другой стороны, несмотря на все запреты и ужесточения, индустрия фастфуда растет быстрее любого другого сегмента ресторанного бизнеса. К тому же именно в фастфуде больше всего проявляется нестандартное мышление поваров. Хотя некоторые кулинарные фантазии вызывают недоумение: например, ванильное мороженое с картофельными чипсами и карамелью или тарелка с оладьями, омлетом, сосисками, печеньем и блинчиками с сиропом. Но если такие блюда пользуются спросом, значит, их изобретатели угадали потребности публики. Потребители фастфуда и джанкфуда — те люди, которые не думают о престиже, а едят то, что им нравится или удобно.

Источник: www.csmonitor.com

Источник фото: www.csmonitor.com