Антропологи критикуют палеодиету

Миллион Меню 31 октября 2011

2528 0

Добавить в любимое...

Палеодиета — очередное модное веяние. В ее основе — питание натуральными продуктами, отказ от растительных жиров, молока, сахара, белого хлеба, макарон и полуфабрикатов. По сути это подражание системе питания наших древних предков.

Антрополог Барбара Кинг раскритиковала этот подход как ненаучный. По ее словам, у людей нет предрасположенности исключительно к нежирному мясу и небольшому количеству растительной пищи. Наши предки занимались и охотой, и собирательством, также на систему питания влияли культурные традиции племени. Не выдерживают критики и утверждения адептов палеодиеты, будто первобытные люди жили долго и были здоровее современных: судя по найденным останкам, это вовсе не так.

Палеодиета не вызвала одобрения и у медиков — она не дает достаточного количества углеводов.

Источник: npr.org/blogs

Источник фото: npr.org/blogs