Божоле нуво прибыло!

Миллион Меню 17 ноября 2011

2038 0

Добавить в любимое...

Сегодня в мире отмечается праздник молодого вина божоле. Именно в этот день в рестораны и магазины поступает в продажу вино текущего года урожая, а в витринах появляются красочные плакаты со словами Beaujolais Nouveau est arrivé! («Божоле нуво прибыло!»). С 1967 по 1985 год молодое божоле попадало на прилавки в полночь 15 ноября. В 1985 году было принято решение начинать продавать молодое божоле ежегодно в третий четверг ноября.

Божоле — винодельческая область Бургундии (Франция). Здесь производят яркое вино с фруктовым характером. Напомним, что божоле нуво нужно употреблять охлажденным и именно молодым, лучше до Рождества текущего года. Со временем оно лишь теряет свои достоинства и ничего не приобретает взамен.