Starbucks больше не будет красить кофе жуками

Миллион Меню 23 апреля 2012

2986 0

Добавить в любимое...

Американская компания по продаже кофе Starbucks отказалась от применения кармина – красителя, который получают из карминовой кислоты, производимой самками жуков кошенили. Теперь в продукции Starbucks аппетитный клубничный цвет будут получать с использованием помидор.

Интересно, что главными критиками ползучего красителя стали вегетарианцы. Через сайт CNNMoney они собрали 6 тысяч подписей, требуя заменить кошенильных червецов на растительный эквивалент.

Раньше подобные претензии выдвигались в адрес компании Coca-Cola, но та сумела доказать, что коричневый цвет газировки обеспечивают искусственные красители. Вообще, кармин используют сотни компаний: он отлично окрашивает не только кофе, но также колбасные изделия, лекарства и ковры.

Источник: vestifinance.ru